آموزشی

طرز تهیه بستنی زعفرانی | راحت و خوشمزه در سه سوت

baghboom_ice-cream_baghboom.com

این مقاله کاملا تصویری همراه یک ویدئو آموزشی است.

زعفران یکی از لذیذ ترین و پر خاصیت ترین ادویه هاست و در طول تاریخ در اکثر خوراکی ها مورد استفاده بوده از این رو

اگر میخواهید   << بستنی زعفرانی>>   خوشمزه  همچنین ساده و راحت درست کنید با ما همراه باشید.

 

 

مواد لازم:

  1. خامه : یک بسته صبحانه خوری
  2. شیر: نیم لیتر
  3. زعفران :به مقدار لازم
  4. پسته( بادام یا گردو): به مقدار دلخواه
  5. پودر هل :به مقدار دلخواه
  6. ثعلب: نصف قاشق چایخوری

 

مراحل تهیه بستنی زعفرانی راحت و خوشمزه

مرحله اول: شیر را به جوش آورید و با خامه  و ثعلب  هم بزنید تا غلیظ شود . در آخر زعفران بریزید و بگذارید استراحت کند.

baghboom_icecream_saffron_baghboom.com

مرحله دوم: مواد سرد شده با هم زن بزنید تا یکدست شود.

baghboom_icecream-saffron_7_baghboom.com

 

مرحله سوم: به مواد پودر هل و پسته اضافه کنید.

 

baghboom_icecream-saffron_6_baghboom.com

 

مرحله چهارم: درون قالب های مورد علاقه خود بریزید.

baghboom_icecream_saffron2_baghboom.com

 

 

مرحله پنجم: روی بستنی ها را با مواد مغذی دلخواه تزئین کنید.

 

baghboom_icecream1_saffron_baghboom.com

آسان نبود؟ نوش جان

baghboom_icecream-saffron_5_baghboom.com

 

نکات :

سعی کنید شیر را در دمای ملایم به جوش آورید.

حتما خامه را هم دمای محیط کرده و بعد به شیر اضافه کنید.

اگر میخواهید بستنی یکدستی داشته باشید میتوانید مواد را در آخر از صافی رد کنید.

بعد از گذاشتن در یخچال هر نیم ساعت مواد را هم بزنید تا از یخمک شدن آنها جلوگیری شود.

 

 

 

طرز تهیه << شربت زعفران>>

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *