آموزشی, پیاز زعفران

کشت پیاز زعفران | آموزش مراحل کشت پیاز زعفران به صورت تصویری

baghboom.onion-saffron_flower

کاشت پیاز زعفران

کاشت پیاز زعفران به سه هزار سال پیش بر میگردد و مستندات در تاریخچه زعفران قدمت آن را به دوران مادها میرساند.  لذا مجموعه باغبوم  آموزش کشت پیاز زعفران را هم به صورت کشت زعفران گلخانه ای و هم به صورت کشت زعفران سنتی  در اختیار کاربران خود گذاشته است.

bagboom_sufferon_-flowe_r-baghboom.com

 

زعفران را در چه آب و هوایی میتوان کاشت؟

زعفران گیاهی مقاوم به گرما و سرما میباشد لذا زعفران میتواند در بیشتر مناطق کشور رشد خوبی داشته باشد ولی باید به این نکته توجه داشته باشید که منطقه شما نباید در تابستان رطوبت داشته باشد و همینطور نباید زمستان های گرمی داشته باشد چون زعفران در آب و هوای سرد رشد فوق العاده ای را میتواند داشته باشد.

 

گام های پیش رو در کاشت زعفران :

گام اول :آماده سازی زمین

  1. زمینی که خاک لومی شنی داشته باشد بهترین انتخاب برای کاشت زعفران است . همچنین چون پیاز چه های زعفران برای تولید مثل و تغذیه نیاز به خاک مغذی دارند باید ph خاک بین ۷ تا ۷.۵ باشد. به طور تخصصی بهتر است قبل از کاشت زعفران از خاک نمونه تهیه کنید و به آزمایشگاهای معتبر ببرید تا از کیفیت زمین خود مطمئن شوید.

 

bagboom_sufferon_-flowe_Soil_r-baghboom.com

  1. شخم زمین قبل از کاشت امری ضروری است که باید تا عمق ۴۰ تا ۵۰ سانتی متری زمین شخم زده باشد.
  2. در مرحله بعدکود گاوی پوسیده شده را به میزان ۴ تن به همراه ۲۰ کیلو گرم فسفات آمونیوم در هر هزار متر باید پخش کرد و مخلوط  کود  را با خاک توسط دستگاه کلتیواتور انجام میشود،  بعد از این مرحله باید خاک را کاملا مسطح نموده و پستی و بلندی های خاک را رفع نماییم به طوری که موقع کاشت زعفران شاهد ظاهری نامطلوب نباشیم.

 

 

گام دوم : تهیه پیاز زعفران مرغوب

  1. کاشت پیاز زعفران در فواصل اوایل ماه های مرداد تا پایان شهریور انجام می پذیرد. البته بسته به مناطق آب و هوایی کاشت پیاز زعفران در ماه های تیر و گاه خردادماه توصیه می شود.
  2. در انتخاب پیاز زعفران نهاید دقت را باید داشت زیرا پیازچه خوب باعث افزایش بهره وری از زمین زعفران میشود.
  3. برای به صرفه اقتصادی میتوانید به طور مستقیم پیاز را از کشاورز خریداری کنید.

 

یکی از خدمات مجموعه باغبوم به کشاورزان ارائه می‌دهد تامین پیاز زعفران مرغوب به طور مستقیم از کشاورز و بدون واسطه  است به همراه ارائه مشاوره کشت زعفران می‌باشد که شما می‌توانید اطلاعات لازم را از طریق صفحه اصلی باغبوم جویا شوید.

 

 

گام سوم : گند زدایی پیاز

  1. قبل از کشت زعفران باید زعفران عاری از هر گونه زدگی و آفت باید لذا باید :
  2. یک مخزن ۱۰۰ تا ۲۰۰ لیتری آماده مینماییم.
  3. دو در هزار و سم کنه کش پروپارژیت به میزان یک و نیم در هزار مایع ضدعفونی کننده را آماده می نماییم.
  4. پیازچه ها را در حجم ۵ الی ۱۰ کیلوگرمی داخل یک ظرف قرار داده و در داخل مخزن به مدت ۳۰ الی ۶۰ ثانیه فرو برده بعد اقدام به کشت پیاز چه ها می نماییم.bagboom_Degreasing-saffron-onions-baghboom.com

 

گام چهارم: کاشت پیاز

 

  1. برنامه کاشت پیاز خود را طوری بچینید که بعد از خرید پیازچه و گند زدایی آن را فورا به خاک منتقل کنید تا از مواد مغذی بهره ببرد .
  2. قرار داد پیاز زعفران در معرض هوا سبب آسیب به آن میشود. به طور کلی زمان کشت زعفران از خرداد ماه شروع می شود و تا اوایل مهر ماه ادامه دارد. بهتر است از کاشت پیازچه در اواخر تیر و اوایل مرداد خودداری نمود زیرا در این موقع از سال هوا و زمین بسیار گرم می باشد و احتمال اینکه رطوبت پیازچه موقع جابجایی از بین رود و پیازچه صدمه ببیند بالا می باشد.

 

انواع کشت پیاز زعفران

  1. کشت کپه ای یا چاله ای

    : در زمین با استفاده از بیل چاله به عمق ۲۰ تا ۲۵ سانتی متر کنده میشود و ۳ الی ۵ عدد پیاز را درون چاله میکارند . چاله بعدی باید ۱۰ تا ۲۰ سانت فاصله داشته باشد .

این روش روشی سنتی است  اما اصلا در متراژ بالای زمین زراعی مقرون به صرفه نیست و علاوه بر این مشقت زیادی دارد.

 

bagboom_Pit-planting-baghboom.com

 

 

  1. کشت ردیفی

    : در این روش با اسفاده از تراکتور شیار هایی با عمق ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر کنده میشود و یکنفر پیاز ها را به صورت نواری میریزد.فاصله هر شیار با شیار بعدی ۳۰ تا ۴۰ سانت باید باشد .

کشت ردیفی در حال حاضر مقرونه به صرفه است و سرعت بالایی دارد.

 

bagboom_Sowing-a-row-of-saffron-onions-baghboom.com

 

 

گام پنجم : آبیاری زمین زعفران

آبیاری زمین زعفران حدودا از اواخر شهریور تا اواخر مهر یا آبان ادامه دارد. و حدود ۱۵ روز تا یک ماه بعد از آبیاری نیش گل های زعفران از زمین میروید.

 

گام ششم : سله شکنی زمین زعفران

 

  1. سله شکنی هم به صورت دستی و هم به صورت مکانیزه میباشد.
  2. در روش دستی کشاورز باید با یک چهار شاخ اقدام به سله شکستن زمین خود نماید.
  3. در روش مکانیزه دستگاه سله شکنی (تراکتور دستی کوچکی که با دست هدایت میشود) سله های زمین را میشکند.

 

نکات : توجه داشته باشید در هر دو روش سله شکنی؟؟؟

  1. اگر زمین خیلی خشک باید باعث کنده شدن کلوخی زمین میشود.
  2. اگر زمین خشک نشده باشد و رطوبت زیادی داشته باشد باعث گل رو شدن زمین میشود.
  3. بعد از آبیاری هر روز یا روز در میان از زمین سر بزنید تا از زمان درستی برای سله شکنی انتخاب کنید.

گام هفتم: برداشت پیاز زعفران

برداشت گل زعفران بستگی به آبیاری شما دارد اما معمولا برداشت گل زعفران از اواخر آبان ماه تا اواخر آذر ادامه دارد.

 

bagboom_Harvesting-saffron-flowers_baghboom.com

bagboom_Harvesting-saffron-flowers_baghboom.com

2 دیدگاه در “کشت پیاز زعفران | آموزش مراحل کشت پیاز زعفران به صورت تصویری

  1. هادی معصومی گفت:

    سلام وقتتون بخیر
    آیا گلدهی کشت با تراکتور یا سنتی فرق میکنه؟

    1. خانم شکیبایی گفت:

      سلام
      اینکه زمین شما چقدر گل بدهد دست خداست
      اما ملزومات کار با شماست به عنوان مثال زمینی که خاک مرغوب دارد و رسیدگی خوب هم دارد قطعا خوب بازده خواهد داشت و فرقی هم نخواهد کرد با چه روشی پیاز ها در زمین چال شوند.
      اما قطعا کشت با تراکتور هم ساده تر و هم کم هزینه تر برای کشاورز خواهد بود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *