رسانه زعفران

بررسی آینده اقتصادی زعفران در سطح جهانی و کشورهای خریدار و فروشنده زعفران

bagboom_The-World's-Finest-Saffron_baghboom.com

وضع بازار جهانی زعفران چگونه است ؟ آینده بازار زعفران جهانی چه میشود؟آینده اقتصاد زعفران در جهان ؟  کشور های تولید کننده زعفران ؟ خریداران زعفران؟ چرا زعفران جهانی است ؟  تحلیل بازار زعفران و آینده نگری زعفران ؟ شرحی بر وضعیت صادرات زعفران در ایران؟

 

چرا زعفران جهانی است ؟  زعفران بیشتر از یک گل است و در تمام صنایع کاربرد دارد از جمله :

  1. پزشکی
  2. داروسازی
  3. عطر و ادکلن
  4. طبی
  5. خوراکی
  6. زعفران جنبه تزیینی اشرافی دارد

 

همچنین زعفران گیاهی نادر است  چون :

  1. زعفران گیاهی خود رو نیست و برای رویش نیاز به مراقبت دارد.
  2. زعفران فقط در مناطقی خواص میروید در جهان ایران بیشترین زعفران را دارد.
  3. تولید مثل زعفران از طریق پیاز آن است و مانند سایر گل ها گرده افشانی نمیکند.
  4. فقط یکبار در سال میروید.

 

کشورهای تولید کننده زعفران ؟

علاوه بر ایران کشور های دیگر مانند: افغانستان، هند، چین، مراکش، یونان، ایتالیا ، اسپانیا، روسیه، سنگاپور، مالزی، ژاپن، تایوان، ، فرانسه، آلمان، استرالیا در حوزه کاشت و صادرات زعفران  فعالیت دارند اما بهترین و مرغوب ترین زعفران، زعفران ایران است.

 

کشورهای خریدار زعفران ؟

بر اساس آمار گمرک  در جمهوری اسلامی ایران بیشترین حجم صادرات زعفران ایران به ترتیب اولولیت به کشورهای :

۱- امارات متحده عربی ۲- اسپانیا ۳- چین ۴- عربستان سعودی  ۵- هند ۶- سوئد ۷- هنگ کنگ ۸- ایتالیا ۹- تایوان ۱۰- قطر  می باشد

  • لازم به ذکر است هم اکنون به ۴۰ کشور جهان زعفران ایران صادر می گردد .

 

شرحی بر وضعیت صادرات زعفران در ایران

قیمت زعفران در کشورهای اروپایی چند برابر قیمت آن در ایران است ( بین ۲۲تا ۲۵ میلیون تومان برای هر کیلو  ) – قیمت زعفران در کشورهای همجوار بخصوص امارات بین ۱۷ تا ۲۰ میلیون تومان برای هر کیلو  است – قیمت زعفران در کشور مالزی کمترین میزان است ( بین ۱۲ تا ۱۵میلیون تومان برای هر کیلو )  قیمت در چین بین( ۱۶ تا ۱۹ میلیون تومان هر کیلو) می باشد

 

  • قیمت جهانی زعفران برای هر کیلو نگین سوپر در سال ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۰ :  بین ۱۲۰۰ تا ۱۶۰۰ دلار بود.
  • قیمت زعفران با اساس کیفیت تعیین می شود باید خریدار و فروشنده زعفران اصلی و تقلبی را به خوبی تشخیص دهند. معمولا زعفرانهای ارائه شده در بازار امارات توسط افراد مسافری ارائه شده و… دارای کیفیت پایینی بوده و قیمت بازار را تحت تاثیر قرار داده است.

 

  • قیمت زعفران در بازارهای جهانی فقط بر اساس مذاکره بین خریدار و فروشنده بر اساس کیفیت محصول تعیین می شود . تمامی قیمتهای موجود در سایتهای مختلف مورد تایید  نیستند .

 

 

اما وضع بازار جهانی زعفران چگونه است ؟ آینده بازار زعفران جهانی چه میشود؟

 

 

📊پیش بینی می شود بازار زعفران در دوره پیش بینی سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۷ با نرخ۱۲.۰۹٪ رشد کند.📈

 

دلایل این رشد عبارتند از

 

افزایش عملکرد زعفران در بخش مواد غذایی به دلیل غنای رنگ و #طعم فوق العاده آن باعث اضافه شدن  به غذا و نوشیدنی می شود و همچنین باعث رشد بازار می شود .

 

زعفران در سراسر جهان  محبوبیت زیادی در کاربردهای پزشکی به دلیل خاصیت آرامش بخش و تسکین دهنده دارد .

جدا از این عامل ارگانیک زعفران نیز در دوره زمانی پیش بینی شده از سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۷  در صنایع داروسازی استفاده بسیار میشود .

 

زعفران ادویه ای است که به عنوان گران قیمت ترین ادویه در جهان شناخته می شود ، رنگ آن قرمز روشن است که از یک گل به دست می آید. زعفران به طور گسترده به عنوان ماده چاشنی در صنایع غذایی و آشامیدنی مورد استفاده قرار می گیرد

 

زعفران به دلیل اظهارات مثبت عمل در درمان آکنه ، خشکی پوست و بازگرداندن درخشش و روشنایی ، در صنعت آرایشی پذیرش قابل توجهی را نشان داده است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *